Харьковчане Юлия и Николай Герасименко основали уличную ферму во дворе своего частного дома. Заниматься бизнесом начали полгода назад, когда вражеская ракета уничтожила их автомастерскую, и семья осталась без средств к существованию, пишет SEEDS.
Идея разводить улиток появилась еще в эвакуации, а вернувшись в Харьков супруги купили первое поголовье моллюсков.
Первый улитковый сезон у совладельцев фермы проходит очень успешно – с января они уже успели собрать 30 кг икры. Юлия Герасименко отметила, что за перламутровые бусинки рестораторы в Европе готовы платить 500-20000 евро за килограмм, но для развития своего бизнеса харьковчане избрали другой путь.
Читайте также: Больше всего от уничтожения Каховской ГЭС пострадают фермеры левого берега Днепра
«Мы хотим внедрять экотуризм в Украине, в Харькове развивать его. В нашем городе, городе-герое, мы хотим принимать гостей на нашей экоферме, детям планируем устраивать экскурсии, дегустации, ну и дальше хотим развиваться: хотим большое поле, большую ферму, чтобы людям было интересно к нам приходить и получали от этого удовольствие», – рассказала о планах Юлия Герасименко FREEДОМ.
Головні новини Seeds та агроідеї для зростання вашого бізнесу в Telegram Facebook Instagram
Youtube та Підписуйтесь!