Выращивание монарды может стать сверхприбыльным делом для фермеров засушливого юга Украины
На юге Украины в последнее время обретает популярность новая пряная ароматическая лекарственная культура – Монарда двойчатая. В широких кругах о ней знают совсем мало, но некоторые специалисты уже успели узнать о ней много увлекательных фактов, таким образом раскрывая ее полезные свойства.
Аспирантки Николаевского национального аграрного университета Алена Дробитько совместно с Ириной Янченко провели ряд исследований нового для южного региона Украины растения, а также изучили возможности выращивания эфирных растений на юге Украины, что поможет в развитии фармации.
Территориально культура распространена на востоке Северной Америки, где в основном ее используют для маринадов, а натурализувана на северо-западе США, и в некоторых регионах Европы и Азии.
По словам Алены, культура хороша тем, что с нее можно собрать два урожая за год. На середину июня приходится время ее цветения, после чего происходит первая уборка – срезание ее вегетативной массы. А вот из листьев и соцветий монарды делают эфирное масло. Позже, в начале осени, подобные процедуры можно повторить, но уже без сбора цвета.
Заинтересовавшись данной культурой, Дробитько написала научную работу, изучив адаптационные возможности Монарды двойчатой в условиях южной Степи Украины. В связи с этим в 2014 году в Николаеве ею был заложен эксперементальный участок, на котором в течении пару лет изучались новые свойства
“На юге Украины культура выгодна тем, что она хорошо адаптируется к нашим условиям – она засухоустойчивая. Мы исследовали ее различные свойства: изучали ее водоудерживающие способности, строение ее устиц, то есть, делали срезы листьев, рассчитывали влияние корневых выделений на микробиоту грунта и многое другое”, – говорит специалист.
Главным достоинством монарды, по мнению Алены, является ее состав. В себе она содержит большое количество эфирного масла, которое в последнее время, после аннексии Крыма, пользуется в Украине огромным спросом. Теперь именно в южных регионах стало реальным выращивание эфирных растений
“В составе монарды есть эфирные масла, которые используют как ополаскиватель рта, так как в составе масла есть бактерицидные свойства. У нее очень большой выход масла по сравнению с другими эфиромасличными культурами”, – рассказывает аспирант аграрного университета.
Кроме этого, она выделяет ряд плюсов Монарды двойчатой для будущих исследований.
“Растение, является многолетней культурой. Помимо этого, в составе его эфирного масла присутствуют тимол и карвакрол. Это два почти аналогичных вещества с химической точки зрения. Мы отдавали масло Монарды в Институт микробиологии и вирусологии. Оказалось, что масло в состоянии подавлять бактерии Escherichia coli и Bacillus cereus, а это означает, что оно служит отличным противобактериальным средством”.
Как заработать на нишевых продуктах в Украине? В какое крафтовое производство целесообразно инвестировать и какие технологии помогут собрать максимальный урожай?
Ответы на эти вопросы Вы услышите от ведущих агроэкспертов во время Международной конференции:
“Ниши. Технологии. Инвестиции” из цикла “Увеличение прибыли в агробизнесе”
28 октября в Международном Выставочном Центре (МВЦ, Киев).
SEEDS.org.ua по информации АгроЮг
Головні новини Seeds та агроідеї для зростання вашого бізнесу в Telegram Facebook InstagramYoutube та Підписуйтесь!