На півночі Ізраїлю вирощують томати, що практично не потребують поливу. Новим сортам треба на 90% менше води, ніж традиційним сортам томатів, пише SEEDS.
Новинку відрізняє незвичайна стійкість до посухи і високих температур. Якщо надстійкі помідори виявляться до того ж смачними, соковитими, даватимуть хороший врожай, то фермери зможуть зітхнути з полегшенням — золота жила знайдена. Поки томати, здатні обходитися дуже малою кількістю води.
Читайте також: Як запустити бізнес з переробки й продажу плодоовочевої продукції: покрокова інструкція
40 тис. кущів та 200 сортів — таке розмаїття на дослідних полях ізраїльських вчених. Для деяких сортів життя тут не комфортне: кущі поливали перші три тижні сезону, а потім вони не отримали ні краплі до кінця сезону, повідомляє euronews.com.
«Ми знаємо: хочеш отримати соковитий плід, поливай томати регулярно та щедро. Але нас цікавить, чи можна домогтися того ж результату, обмеживши деякі сорти у воді. Як тільки з’ясуємо, хто з наших підопічних витримає такий жорсткий режим, відразу ж перейдемо до наступної стадії досліджень», — розповіла агроном Сата Міт Кош.
Завдання, вивести стійкі до посухи томати вчені отримали в рамках Європейського дослідницького проекту. Фахівці вирішили не торкатися ГМ сортів і звернутися до ресурсів природи.
У лабораторії щорічно тестують 700 сортів. Найвдаліші відбирають на насіння. У базі наукового центру за роки роботи накопичилося 12 тис. видів цікавого насіннєвого матеріалу. Велика увага приділяється смаковим якостям, солодощі та аромату, кольору та текстурі.
Головні новини Seeds та агроідеї для зростання вашого бізнесу в Telegram Facebook Instagram
Youtube та Підписуйтесь!