Новый сорт картофеля под названием “Наполеон” представила известная компания “Агрико Украина”. Это сорт голландской селекции, разработанный специально для промышленной переработки, в частности для производства чипсов, картофеля фри и сухого пюре, пишет SEEDS.
В компании отмечают, что сорт уже вызвал интерес у крупных переработчиков, таких как Intersnack и PepsiCo. Семенной картофель этого сорта планируют продавать с осени 2025 года.
«Основываясь на запросах перерабатывающих компаний и результатах полевых испытаний в разных зонах Украины, мы подали сорт на государственную регистрацию. В марте 2025 года он официально внесен в реестр», – сообщили в «Агрико Украина».
В течение 2023-2024 годов сорт тестировали во Львовской, Житомирской, Киевской и Черниговской областях. Показатели были стабильно высокими. По словам специалистов компании, сорт подходит для средне- и долгосрочного хранения. Оптимальная температура в хранилище от +9°C, хотя также изучается хранение при +6°C.
Читайте также: Львовские фермеры собираются экспортировать облепиху в Германию и Польшу
Картофель Наполеон имеет мощную ботву, большие выровненные клубни желтого цвета, высокое содержание сухих веществ (более 24%) и низкое количество дефектов. Среди основных преимуществ – стойкость к раку картофеля, золотистой нематоде, вирусам, а также способность к хранению. Сорт имеет незначительную склонность к потемнению после приготовления и низкий акриламид в чипсах.
Головні новини Seeds та агроідеї для зростання вашого бізнесу в Telegram Facebook Instagram
Youtube та Підписуйтесь!
RU
