Сегодня 85.6% поголовья овец и коз выращивают не сельхозпредприятия, а хозяйства населения. Об этом шла речь во время рабочей встречи с представителями сектора овцеводства/козоводства и крафтового сыроварения, сообщила и. о. министра аграрной политики и продовольствия Ольга Трофимцева.
“Численность поголовья коз и овец на начало июня 2019 года в Украине составила 1.598 млн. голов. Из них в с.х. предприятиях находятся 199 тыс. голов.
На сегодня 85.6% поголовья овец и коз есть в хозяйствах населения”, – пишет Трофимцева на своей странице в Facebook.
“В Государственный реестр субъектов племенного дела в животноводстве внесено 14 племенных заводов и 22 племенных репродуктора, которые разводят 14 пород и типов овец. Также мы имеем 8 племенных репродукторов, которые разводят 3 породы коз.
На начало года численность племенного поголовья овец составляет 23.7 тыс. голов, коз – 2 тыс. голов. Более 200 крафтовых сыроварен существуют сегодня в Украине”, – добавляет и. о. Министра аграрной политики и продовольствия.
“Среди актуальных вопросов, которые поднимались на встрече:
– прослеживаемость продукции от фермы до стола конечного потребителя и борьба с фальсификатом и контрабандой;
– получение эксплуатационных разрешений микро-производителями для крафтового производства сыров;
– надлежащая производственная практика для крафтовых производителей.
Вопросы очень разноплановые и требуют активного сотрудничества со стороны министерств и представителей сектора и профильных ассоциаций”, – резюмировала Трофимцева, напомнив о проекте Приказа Минагро “Об утверждении Требований к безопасности и качеству молока и молочных продуктов”, с которым можно ознакомиться здесь>>>
Следите за нашими новостями на Facebook Instagram YouTube-канал
Головні новини Seeds та агроідеї для зростання вашого бізнесу в Telegram Facebook Instagram
Youtube та Підписуйтесь!