В Україні з’явиться інтегрований локальний стандарт на мед
Наразі специфічного стандарту з виробництва меду не існує ані в Україні, ані у всьому світі. В нашій країні стандарт якості визначає лише ДСТУ, вимоги стосовно безпечності, стандарти з органічного виробництва та HALAL.
Наразі команда GLOBAL G.A.P Україна взяла на себе ініціативу створення інтегрованого локального стандарту на мед. Він включатиме не лише вимоги до якості й безпеки меду, але і до виконання робіт, на пасіці в тому числі.
“Виготовлення українського локального документа — перша сходинка у підйомі до стандарту світового рівня. Якщо країна покаже, що у виробників є бажання до сертифікації і діє локальний стандарт, то з великою вірогідністю його приймуть як міжнародний великий стандарт, який можна буде застосовувати в усьому світі”, — зазначив фахівець із впровадження стандартів, провідний аудитор систем менеджменту якості Андрій Гармаш.
З інтегрованим локальним стандартом на мед пасічнику буде простіше реалізовувати свою продукцію через торговельні мережі.
Окрім виходу на торговельні мережі, від локального інтегрованого стандарту на мед пасічник отримає:
- зменшення витрат на відкликання неякісної продукції;
- зменшення витрат на виробництво;
- мінімізацію можливих ризиків від внесення забруднень своїми працівниками.
SEEDS.org.ua за інформацією Kurkul.com
Головні новини Seeds та агроідеї для зростання вашого бізнесу в Telegram Facebook InstagramYoutube та Підписуйтесь!
Пи-дец ! и тут хотят пасечникам налоговыи хомут на шею накинуть ! Опять же коррупция (при получении этого сертификата без дачи на лапу не обоидется + лишняя нервотрепка с чиновниками от которых зависит выдача сертификатов ! …короче в Украине все делаеться через ж-пу ! НЕ ДЛЯ ЛЮДЕИ !!! А ЧТО Б ЭТИХ ЛЮДЕИ ОРБОДРАТЬ КАК ЛИПКУ !!!
Чомусь ОСТАННІ роки-десятирічча ВСЕ робиться напроти виробників! Одні додаткові НЕМАЛІ витрати! Треба чистими руками робити таку справу…..