В Китае нашли бронзовый сосуд в форме совы, внутри которого оказался напиток из дистиллированного спирта. По мнению ученых, алкоголю более 3000 лет, пишет SEEDS.
Емкость нашли еще в 2010 году в руинах древнего города Дасиньчжуан в провинции Шаньдун на востоке Китая. Но из-за ржавчины крышку удалось открыть только в конце 2024 года.
Читайте также: Украинские суда добыли рекордный океанический улов за последние три года
Внутри сосуда сохранились остатки жидкости. Экспертиза показала, что она содержит этанол, сообщает Xinhua.
«Происхождение китайского дистиллированного вина всегда было важной темой при изучении истории науки и техники, а также винной культуры страны», — говорит У Мэн, младший научный сотрудник лаборатории, который руководил исследованием.
Эта находка доказывает, что процесс дистилляции в Китае начался как минимум на 1000 лет раньше, чем считали ранее.
Как пояснили специалисты, ранее найденные вина из фруктов и риса, изготовленные методом ферментации, содержали белок и сахар. В данном же образце эти компоненты отсутствовали, что указывает на то, что напиток является дистиллированным вином.
Приглашаем специалистов аграрного бизнеса поучаствовать в юбилейной конференции
«Прибыльный агробизнес 2025: Образование. Технологии. Финансы».
Конференция состоится 12 февраля 2025 года в рамках выставки “АГРОВЕСНА” в 11:30 в Киевском МВЦ в конференц-зоне 3 павильона.
УЧАСТИЕ БЕСПЛАТНОЕ ПРИ УСЛОВИИ ПРЕДВАРИТЕЛЬНОЙ РЕГИСТРАЦИИ
Головні новини Seeds та агроідеї для зростання вашого бізнесу в Telegram Facebook Instagram
Youtube та Підписуйтесь!