В Ивано-Франковске прошел фестиваль крафтовых производителей Local Farmer Fest
Сыры, меды, сладости, соусы, приправы и колбасные изделия — такую продукцию представили на прошедшем на днях в Ивано-Франковске фестивале украинских крафтовых производителей Local Farmer Fest, пишет SEEDS.
Участие в фестивале принимали 70 предпринимателей со всей страны. Интересно, что начали фестиваль в Мариуполе, впоследствии проходил в Бердянске, а две недели назад состоялся во Львове.
“Эти ярмарки помогают взаимодействовать “крафтовикам”, рестораторам и отельерам. Кроме того, люди могут прийти и купить то, что им нужно”, – рассказал Общественному организатор фестиваля, соучредитель “Дороги вкуса Прикарпатья” Виталий Качкан.
Полутвердые и сыры на фестивале представила Наталья Кузнецова. Она релоцировала свой бизнес из Харьковской области. Женщина говорит, что на протяжении семи месяцев занимается сыроварением в Моршине Львовской области.
“У нас сыр из молока коров, пьющих моршинскую воду. Я могу себя называть крафтовым производителем, потому что мой сыр производится именно ручным трудом. Мы впервые принимаем участие в фестивале такого масштаба”, – говорит Наталья Кузнецова.
Читайте также: Эмбарго на польские продукты не создаст кризиса на продовольственном рынке Украины
Предприниматель Назар Вань учит гончарству. Муж говорит, что на фестивале представляет два бизнеса: свой — мыловарение, и бизнес друга, который сейчас на фронте, — гончарство.
“Можно сидеть и плакать, а можно что-то делать. В первую очередь нам нужна экономика. И все представители, которые здесь есть, это — представители малого бизнеса. То есть это не подвальное производство. Мы работаем с кассовыми аппаратами, терминалами. Соответственно все мы платим налоги. Я где-то слышал, что на одного воина нужно десять человек в тылу, которые обеспечивают экономику войны”, – говорит Назар Вань.
Головні новини Seeds та агроідеї для зростання вашого бізнесу в Telegram Facebook Instagram
Youtube та Підписуйтесь!