Жаркое лето 2024 года существенно повлияло на урожайность и качество зерна и сои. Ставки аграриев на популярные и прибыльные культуры не сработали, пишет SEEDS.
В частности, соя, на которую фермеры возлагали надежды, обеспечила не тот результат, на который надеялись. Специалисты-лаборанты элеваторов также отмечают низкое качество зерна этого года. Об этом сообщила руководитель лаборатории участка «Чернобаевский элеватор» ЧП «Виктор и К» Алена Лесечко.
Читайте также: Как запустить бизнес по переработке и продаже плодоовощной продукции: пошаговая инструкция
«Соя в этом году очень низкое содержание протеина, кроме того, поступает очень много зеленой сои. Иногда мы возвращаем партии, поскольку показатели не соответствуют нормам. Для нас как переработчиков важно содержание протеина в сое, показатель ниже 36% мы не пропускаем на элеватор.
В этом году показатель протеина в большинстве своем очень низкий, в пределах 30-31%. В прошлом году протеин достигал 40-41%. Также и выход сои очень мал: раньше мы принимали 1-3 т зерна в день, а сегодня – 0,5 т», – рассказала Алена Лесечко AgroPortal.ua.
Однако подсолнечник, хоть и поступает в меньшем количестве, показатель масла демонстрирует хороший. Алена Лесечко говорит, что базисный показатель содержания подсолнечника в элеваторе составляет 48%, в прошлом году зерно содержало 44-46%.
Головні новини Seeds та агроідеї для зростання вашого бізнесу в Telegram Facebook Instagram
Youtube та Підписуйтесь!