Украинцы представили в Италии культурное и кулинарное наследие Бессарабии
Делегация из Бессарабии представила Украину на Международной гастрономической ярмарке Terra Madre, которая состоялась в итальянском Турине, пишет SEEDS.
В мероприятии приняло участие более 600 производителей продуктов питания со всего мира. Болград представляло семейное предприятие «Балканские ястия» Сергея и Натальи Русевых, сообщило Българское телеграфное агентство.
Читайте также: Украинский чеснок успешно продается в элитных супермаркетах Японии
«Наше участие в этой престижной ярмарке было для нас честью и возможностью презентовать культурное и кулинарное наследие Бессарабии», – поделилась Наталья Русева специально для раздела BG World ВТА.
На украинском стенде посетители могли попробовать и принять участие в мастер-классах и презентациях, посвященных традиционным блюдам и продуктам из разных регионов Украины. Среди них мясные блюда от “Балканских блюд”, молочные продукты от “Брынзари” (с. Приморское Измаильского района) и вина от “Винарии” (г. Измаил).
Наталья Русева продемонстрировала традиционный болгарский бессарабский хлеб, а посетители могли попробовать милину (выпечку) и мясные изделия семейного предприятия.
Кроме кулинарных предложений, украинская делегация также представила проект «Путь вина и вкус украинской Бессарабии», а на различных панелях и конференциях обсуждались темы, связанные со «сохранением биологического разнообразия и развитием устойчивых систем питания в регион», – рассказала Наталья Русева.
Головні новини Seeds та агроідеї для зростання вашого бізнесу в Telegram Facebook Instagram
Youtube та Підписуйтесь!