Бум насаждений голубики в Украине будет продолжаться, хотя его темпы замедлятся – до 15-20% в год.
Такой прогноз озвучил заместитель директора по научной работе Института садоводства НААН Александр Ярещенко.
Во-первых, темпы расширения площадей под этой ягодой несколько опережают спрос на нее на внутреннем рынке, пояснил он. Поэтому предприятия, которые не могут отправлять голубику на экспорт, будут пытаться реализовать ее внутри страны. Это в свою очередь приведет к определенному проседанию цены.
Во-вторых, будет давать о себе знать недостаток расходных материалов для закладки насаждений – торфа, древесных опилок.
В-третьих, нехватка рабочей силы – ягоду должен кто-то собирать.
Для поиска ниш для получения премиальной цены на ягоду, для получения внесезонной продукции, прежде всего ранней, хозяйства инвестируют в выращивание голубики в закрытом грунте, чтобы минимизировать погодные риски.
Александр Ярещенко убежден, что голубика становиться массовым продуктом, исходя из премиального сегмента.
Тем не менее, экспорт будет оставаться главным рынком сбыта украинской голубики, подчеркнул он.
SEEDS.org.ua по материалам Agrotimes
Головні новини Seeds та агроідеї для зростання вашого бізнесу в Telegram Facebook InstagramYoutube та Підписуйтесь!