зелень

Почати з самого початку… Історія створення соціально орієнтованого фермерського господарства та власної торгової марки «Green For You» від співвласниці Валентини Денисенко, пише SEEDS з посиланням на Бест Агро. Сьогодні ми з гордістю…

Якщо раніше мікрозелень використовували лише для прикрашання страв, то зараз вона стала повноцінним інгредієнтом в кулінарії. Особливо цей продукт популярний серед прихильників здорового харчування, адже у мікрогріні сконцентровано…

Ферми в містах - це майбутнє інфраструктури мегаполісів. Нікого вже не здивуєш городом на даху багатоповерхівки чи вертикальною клумбою з салатом в ресторані. У Південній Кореї пішли ще далі - там вирощують листові овочі в метро.…

Майже 10 років тому в Італії почала діяти незвичайна ферма - підводна. Господарство Nemo’s Garden вирощувало у повітряних сферах у морі зелень та суницю садову. Утім, через пандемію діяльність ферми тимчасово зупинили. Наразі виробництво…

Наприкінці минулого тижня середня ціна на буряк від виробників зросла до 11,3 грн за кілограм ( з урахуванням ПДВ). У липні минулого року ціна була набагато нижчою. За рік котирування зросли на 90%, повідомляє SEEDS. Зростання ціни на…

Україна – дивовижна імпортозалежна країна, і навіть швидкопсувна зелень у наших супермаркетах на більш ніж 80% - іноземна. Принаймні в цю пору року, коли салати, редис та кріп хочеться їсти найбільше. Чому так відбувається в країні,…

«Морква Ферма», сімейне міні-господарство поблизу Борисполя (Київська область), разом з традиційною картоплею та цибулею взялося вирощувати незвичайну нішову продукцію – їстівні квіти. Настурції, кілька сортів чорнобривців, нагідки, цвіт…

Перший етап будівництва одного з найбільших вертикальних фермерських проєктів в Європі вже завершено, а перший урожай органічних салатів і зелені готовий для поставки місцевим підприємствам. YesHealth Group і Nordic Harvest A/S почали…

Vertical Field, ізраїльський стартап, який розробив систему вертикального землеробства, підписав угоду з Moderntrendo S.R.O, міжнародним сільськогосподарським дистриб'ютором, про розміщення своїх установок в мережах супермаркетів по всій…

Добігає кінця осінь, а разом із нею зникають і природні джерела вітамінів – фрукти та ягоди. У тепличному комплексі в селі Фасова Київської області цілий рік вирощують понад 25 найменувань зелені. Це перша в Україні вертикальна ферма, що…