зберігання

Співпраця професіоналів з різних галузей практично завжди є шляхом для здобуття нового досвіду та створення нових, більш якісних рішень. Якщо йдеться про спільну роботу виробників плодоовочевої продукції та постачальників техніки для її…

Є кілька способів та систем для зберігання картоплі. Все залежить від потреб господарства чи фермера. Вентиляційне обладнання дає можливість зберігати картоплю більш ніж півроку — з вересня по березень. Воно працює за рахунок забору повітря…

Чи знали ви, що яблука та інші плоди «дихають‎»‎? Щоб вони зберігались довше, потрібно процес дихання уповільнити. Як це зробити, та як проєктують сховища для різних типів продукції, в коментарі для SEEDS розповів Сергій Виставний,…

Сезон збору фруктів, ягід та овочів триває. Фермери та власники господарств, які не мають місць зберігання та обладнання для охолодження чи заморозки в цей період часто думають про необхідність його встановлення, оскільки це подовжує термін…

Під час тривалого зберігання овочів та фруктів неминучим є втрата їх маси. Це відбувається через випаровування вологи з плодів. Втрати ваги продукції не уникнути, але її можна зменшити, повідомляє SEEDS. Випаровування вологи…

Чи можна переробляючи сировину невисокої якості отримати гарний продукт переробки та які ТОП-3 вимог до переробної сировини? Про це в коментарі для AgriGator розповів Ігор Гурін, керівник овочевого напрямку компанії «Толсма Текнік», що…

Якість сировини є запорукою успішної переробки плодоовочевої продукції. Цю просту істину знають майже всі гравці ринку. Наскільки важливим є процес підготовки продукції до переробки на прикладі овочевої групи, в інтерв'ю для AgriGator…

Під час вибору будь-якого товару найважливішим є відповідність ціни та якості. Але як визначити якість, коли мова йде про такі складні технологічні об’єкти як холодильні сховища для фруктів, овочів чи ягід? У цьому випадку є кілька…

Значні втрати кількості врожаю, або його якості, може спричинити зберігання овочів та фруктів у неналежних умовах. Як запобігти цьому та наскільки важливим для виробників та постачальників картоплі є саме наявність технологічно відповідних…

Від чого залежить вибір холодильного обладнання для фермерів та інших аграрних підприємств? Чому варто не шкодувати коштів на якісну нову техніку, та як проходить процес встановлення та обслуговування холодильного обладнання? На всі ці…