зберігання овочів

Українські фермери вже давно опанували сучасні технології вирощування овочів. Сьогодні чимало аграріїв можуть виростити цибулю гарної якості з урожайністю 100 тонн з гектара. Однак інші українці пішли ще далі – опановують нові цікаві та…

Ягідний бізнес в Україні досі залишається доволі перспективним напрямком. Хоча він і потребує істотних капіталовкладень, але і прибутки обіцяє набагато більші, ніж від реалізації зернових, чи олійних культур. Однак сьогодні вже не…

Нещодавно українські аграрії отримали доступ до міжнародних грантів, які частково компенсують вартість обладнання для переробки овочів, зокрема картоплі. Однак перш, ніж займатися переробкою, фермерам варто подбати про зберігання,…

Сховища для овочів та фруктів – це об’єкти, які споживають чимало електроенергії. Сьогодні їхня робота стала набагато складнішою. Однак вихід є навіть у періоди планового знеструмлення. Головне - розумне управління технологічним обладнанням…

Можливість закладання овочевої продукції на зберігання додає гнучкості виробничим процесам. Тримаючи продукти у сховищах, фермери можуть самостійно визначати, коли та в яких об’ємах здійснювати їхню реалізацію. Це забезпечує збут продукції…

Невміння українських виробників овочів прорахувати всі складові рентабельного виробництва на кожному з етапів призводить до значних фінансових втрат через подальшу неможливість своєчасної реалізації якісної продукції на ринку. Зокрема, це…

Якщо виробник займається не лише вирощуванням, а й переробкою овочів, то без спеціалізованих місць для зберігання йому не обійтися. Наприклад, та ж морква — без холодильника вона зберігатися не буде. Тому треба або орендувати, або…

Другий крок після збору врожаю плодоовочевої продукції — її успішна реалізація. Навіть якщо аграрний виробник зібрав картоплю чи овочі високої якості, пошкодження при транспортуванні чи зберіганні можуть в рази зменшити вартість продукту,…

Сьогодні важливо не тільки підібрати якісне обладнання для овочесховищ, але й подбати про його енергоефективність. Основні витрати сховища під час експлуатації - це саме електроенергія. Загалом, сховище «споживає» від 5 до 15 копійок на…