заморозка

Несмотря на апокалипсические прогнозы, представители украинского агробизнеса не видят причин для волнений в связи с коронавирусом. По мнению Тараса Баштанника, директора компании "Украинская ягода", для плодово-ягодного сектора, аномальная…

Шоковая заморозка ягод имеет ряд преимуществ перед своими аналогами. Она позволяет сохранить целостность структуры, товарный вид и вкусовые качества замороженной продукции, рассказал директор компании S.B. Frozen Foods Семен Брик. "Если…

Современных ягодных холодильников в Украине не так уж много - считанные единицы. И это существенно влияет на правильное хранение собранного урожая, считает Анатолий Богдан, директор компании "Инсолар-Холод", предприятия, которое уже не…

Около 2 лет назад инвестиционный банкир Андрей Жуков со своими партнерами принял стратегическое решение: вложить средства в ягодный бизнес и стать владельцем предприятия S.B.Frozen Foods. Сегодня предприятие закупает продукцию у малых…

Экспорт замороженных овощей в ноябре 2019 года достиг 1,5 тыс. тонн, увеличившись на 31% по сравнению с тем же месяцем предыдущего года и на 52% по сравнению с предыдущем месяцем. Как сообщают аналитики EastFruit, за первые четыре месяца…

На рынке замороженных овощей, фруктов и ягод в Украине среди производителей сейчас наблюдается сплошной хаос. Такого мнения придерживается директор ООО "Раздольное" Юрий Биличенко, о чем он рассказал во время конференции "Овощи и фрукты…

Не так давно на странице в Facebook владельца компании S.B. Frozen Foods Андрея Жукова появилось примечательное видео переработки белых грибов, с не менее примечательным комментарием: "на Германию и Италию уходят как пирожки". Журналисты…

Рассадник ягодных культур ООО "Клиома Сервис" из Волынской области отправил на экспорт первую партию замороженной клубники. Об этом сообщил директор "Клиома Сервис" Максим Климчук, информирует Департамент агропромышленного развития…

Украина в текущем сезоне может увеличить импорт замороженной земляники садовой (клубники). Потребность в импорте возникла в связи с дефицитом предложения местного сырья. Как отмечается, сезон украинской ягоды в этом году начался с…

Ягодный сезон в разгаре, и, уже традиционно, перед ягодниками Украины стоит вопрос не только организации сбора урожая, но и продления периода реализации собранной продукции. О том, как оптимально сохранить собранные ягоды рассказал…