заморозка

За даними аналітиків EastFruit, у 2024 році сталася історична подія: Україна, яка ще десять років тому практично не експортувала заморожену малину, вперше стала світовим лідером за показником чистого експорту цієї ягоди, випередивши не лише…

У Вінницькій області площі насаджень малини дещо збільшились у 2023 році, порівняно з попереднім, як у сільськогосподарських підприємствах, так і в господарствах усіх категорій, пише SEEDS. На початок 2024 року площа під ягідними…

Малина останніми роками стала по-справжньому глобальним товаром, оскільки експортується вона в замороженому вигляді. Більшість професійних учасників ринку вважає, що ціни на якісну малину для заморозки зростуть приблизно на 25-35% і…

За інформацією аналітиків EastFruit, у 2023 році Україна вперше увійшла до числа найбільших постачальників замороженої малини на ринок Канади, збільшивши поставки в півтора рази порівняно з 2022 роком, пише SEEDS. Це дало змогу Україні…

Після двох поспіль сезонів досить складної ситуації із замороженою малиною, початок 2024 року нарешті демонструє перші позитивні тенденції щодо цін і попиту на цю ягоду, пише SEEDS.  Оскільки в цьому матеріалі використовуються посилання…

Цьогоріч, незважаючи на експортну кризу на українському кордоні, замороженим ягодам з України вдалось потрапити за кордон. Найбільшим попитом користувалась заморожена малина. Про це в інтерв’ю для SEEDS розповів президент Української…

Цього року ціни на малину досягнуть мінімуму і, можливо, знижуватимуться далі. Таку думку озвучив Андрій Ярмак, економіст інвестиційного департаменту Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН (ФАО) під час міжнародної…

Україна оновила рекорд експорту замороженої малини за підсумками 2022 року, не дивлячись на складні умови роботи, окупацію частини території російською армією, дефіцит робочої сили, дорогу логістику та регулярні терористичні атаки росії на…

У 2021 році ціни на малину в Україні були рекордними. Пожвавився попит на саджанці. У зв’язку з цим, ймовірно, зростатиме потреба на обладнання для заморожування та зберігання ягід. Яке обладнання краще вибрати, а також, на що звернути…

Якщо виробник займається не лише вирощуванням, а й переробкою овочів, то без спеціалізованих місць для зберігання йому не обійтися. Наприклад, та ж морква — без холодильника вона зберігатися не буде. Тому треба або орендувати, або…