Закарпаття

Днями на Закарпатті відбулась древня закарпатська традиція - мíшання овець, або ж «міра». Під час святкового ритуалу невеликі стада овець і кіз злучаються у єдину велику отару і їх проводжають випасатися на полонини, пише SEEDS. Проводи…

Банош або бануш – гуцульська страва із кукурудзяного борошна і сметани, заправлена шкварками, бринзою або грибами. Готують страву у казані на триденній сметані, а помішують її лише дерев'яною ложкою, пише SEEDS. Слово «бануш», «банош»,…

ГО «Кваси-Наповнюйся» разом із екофермою «Розенталь» запускають проєкт безкоштовної роздачі саджанців зимових сортів яблунь для мешканців села Кваси, що на Закарпатті, пише SEEDS. Про це розповіла проєкт-менеджер ГО «Кваси-Наповнюйся»…

Роман Гобан, виноградар та винороб із Хустського району Закарпаття, вже кілька років поспіль виготовляє різні плодово-ягідні вина. Нещодавно винороб презентував новинку - кульбабове вино, пише SEEDS.    «У галузі виноробства я працюю вже…

Цікаві новини із Закарпаття! Рекорд за найбільшу кількість унікальних пряничних різдвяних зірок ручної роботи на одній локації отримала кондитер Любов Керецман. Рекорд у 248 пряників у формі різдвяної зірки розмальованих вручну зафіксувала…

Цього року якість яблук, вирощених на Закарпатті, значно знизилась. Причиною цього є складні погодні умови, пише SEEDS. Про це у своїй колонці на AgroTimes розповіла головний агроном компанії «ФайноФрут» Тетяна Попович. За її словами,…

Через війну багатьом аграріям довелось провести релокацію своїх господарств. Наприклад, ТОВ ТД «Є ВСЕ», яке раніше діяло на Херсонщині, було вимушене переїхати на Закарпаття. Тут його представники взялися за вирощування кавунів, пише SEEDS.…

Михайло Шорбан із села Видричка, що на Закарпатті у своєму господарстві має поголів’я із 100 овець (68 вівцематок). Чоловік 15 років займається вівчарством, яке переживає нині не найкращі часи. Незважаючи на труднощі Михайло працює і до…

Спілка Угорських виноробів Закарпаття (KMBE) у місті Берегове провела 4-ий конкурс «Найкраще вино Закарпаття». Цього разу на конкурсі був представлений 151 зразок від 31 винороба краю. Дегустували вина члени міжнародного журі з Києва,…

На Закарпатті фермерське господарство «Моротва» виготовляє крафтову олію з насіння гарбуза, а також планує розпочати виробництво олії з виноградних кісточок. Про це повідомляє zakarpattya.net. «Ми займаємося фермерством з 1987 року.…