ягоды

Цены, как и спрос, на органическую замороженную малину в странах ЕС выше, чем в Украине. Впрочем, чтобы выйти на европейский рынок, производители должны предлагать продукцию высокого качества, пройти проверку и сертификацию, сообщает SEEDS.…

В США и Европе приобрели популярность сублимированные ягодные порошки. Продукт используют для производства завтраков, выпечки, напитков и т.п. Следует отметить, что сублимация – отличный способ долгосрочного хранения ягод без применения…

В аграрной отрасли наступило относительное зимнее затишье. Фермеры и крупные предприятия собрали урожай, заложили плодоовощную продукцию в хранилища, заморозили ягоды и планируют следующий сезон. Каким был этот год для поставщиков…

Охлаждение и заморозка ягод — процессы, которые необходимо осуществлять производителям, которые планируют продлить срок реализации продукции или намерены продавать ее на экспорт. Популярность ягодного бизнеса в Украине растет. Ежегодно…

Общий объем экспорта бузины из Украины в прошлом году составил 7,5 тыс. тонн. Интерес заготовителей к ней растет. Есть спрос как со стороны стран ЕС, так и Азии. Продают за границу ягоду замороженной. Какое оборудование подойдет для…

Запросы потребителей стимулируют фермеров к поиску новых решений по упаковке продукции. Пластик заменяют бумагой, картоном, деревянными ящиками и т.п. Но есть и другие альтернативные решения. Например, ягодная ферма «Озерная» (Киевская…

На Ровенщине построят завод по переработке и заморозке ягод за 123 млн грн. Инвестором выступает компания «АУРУМ». Как сообщила Радивиловская ОТГ на своей странице в Facebook, инвестиции в проект завода составляют более 123 млн грн., а…

В Украине производят уникальный суперфуд — ягодные пасты. Положительное влияние такой продукции на здоровье доказано научными исследованиями. Ягодные пасты активно экспортируют, а канадские производители даже позаимствовали украинскую…

Ягодный бизнес в Украине активно развивается. Производители устанавливают холодильное оборудование для хранения и заморозки, а также наращивают объемы экспорта. В этом месяце первые партии замороженной малины из Украины экспортировали в США…

Технологии заморозки плодоовощной продукции позволяют аграриям существенно увеличить и регион реализации, и границы продаж, сообщает SEEDS. Главное - выбрать оптимальную из методик, считает Сергей Выставной, руководитель отдела…