хлеб

Семья Романюков из карпатского села Топильче уже не первое десятилетие выпекает традиционный гуцульский хлеб по особому рецепту и продают его в окрестные села. Параска и Василий Романюки вместе уже 45 лет. И в течение почти 20 лет они…

Хороший урожай зерновых не сможет гарантировать Украине продовольственной безопасности и едва обеспечит относительно скромные потребности внутреннего рынка - существует риск для украинской переработки потерять доступ к качественной пшенице.…

Из-за дисбаланса спроса и предложения на продовольственную ржу на внутреннем рынке Украины существенно колеблются и цены на отдельные виды хлебобулочной продукции. К тому же цена на ржаную муку с начала текущего года выросла более чем вдвое…

Chanta Mount - завод по производству замороженных хлебобулочных изделий, который в конце осени открыли в с. Новые Петровцы. Использование замороженного хлеба набирает обороты в Украине, а в мире это уже распространенный полуфабрикат. Прежде…