хлеб

Hverabrauð – это традиционный исландский ржаной хлеб. Изюминка этой выпечки не в рецепте, а в самом процессе приготовления. Хлеб здесь готовится довольно долго, а выпекают его под землей, сообщает SEEDS. Когда-то бесплодный регион…

Ощутимый обвал цен на овощи в Украине начнется не ранее, чем с средины июня. Об этом рассказал эксперт Экономического дискуссионного клуба Олег Пендзин. «Обычно цены на продукты (на овощи – прим. ред.) начинают обваливаться, когда на…

Дважды в месяц многодетная семья из села Клинцы Кропивницкого района Кировоградской области выпекает и раздает хлеб местным жителям. Инициатор идеи - Нил Плохов. Вместе с женой Ириной они воспитывают 13 детей - трех биологических и десять…

Уже почти 10 лет Денис Комаренко выпекает крафтовый хлеб. Все ингредиенты отбирает самостоятельно и придерживается классического французского рецепта. В его пекарне мука и закваски проходят отбор прежде чем стать ингредиентами хлеба.…

Семья Василенко в селе Зиньков на Хмельнитчине печет домашний бездрожжевой хлеб по авторскому рецепту, который поставляют в разные области Украины. Технология изготовления зиньковского хлеба внесена в областной перечень элементов…

Собственноручно выпекает, экспериментирует с рецептами, добавляет щепотку любви и вдохновения, а вечером развозит свой крафтовый хлеб потребителям. Это Андрей Феофилов, или, как его называют в кругу своих, АгроЭльф — черкащанин, который из…

Предприниматели Василий Кондаков и Валентин Баженов с Черниговщины выпекают невероятный хлеб по старинным монастырским рецептам. Полгода мужчины ездили по обителях Западной Украины и Венгрии, молились с монахами, и хлеб вместе пекли.…

На Закарпатье действует одна из старейших пекарен Украины, за ее хлебом стоят в очереди местные, туристы и водители-дальнобойщики. Все - из вкуснейшего на Закарпатье хлеба под названием "Коропецкий". Его выпекают только здесь по древнему…

В Старом Селе Рокитновского района на Полесье открыли пекарню. Населенный пункт находится недалеко от границы с Беларусью, за 72 километрах от районного центра. На открытие пекарни из местного бюджета потратили 2 миллиона гривен. Об этом…

Многие в Украине людей, для которых хлеб и магазинные вкусности словно музейные экспонаты - можно только смотреть. Приходится долго искать альтернативу. Иногда длительный процесс поиска превращается в новый жизненный путь, на котором…