вино

Днями на Одещині пройшов перший Фестиваль глінтвейну. Подію організував ННЦ "Інститут виноградарства і виноробства імені В.Є. Таїрова". Під час заходу відвідувачів пригощали фірмовими напоями. Також на фестивалі розгорнувся ярмарок…

Уведення карантинних обмежень вплинуло практично на всі сфери публічного життя, зокрема, були перенесені або "перекочували" в онлайн-формат багато заходів, пов'язаних з аграрною галуззю. Наприклад, фестиваль молодого вина "Закарпатське…

Божоле нуво - це не лише молоде червоне вино з сорту винограду гаме, а й свято, коли вперше куштують вино нового урожаю. Відзначають його у третій четвер листопада. З'явилася ця традиція у Франції, а пізніше поширилась на багато інших…

Закриття кордонів, спричинене пандемією, сприяло розвитку внутрішнього туризму. Зокрема, в Україні активно розвивається гастрономічний туризм. Створюються нові смачні туристичні маршрути "Дорога смаку та вина", "Гуцульські сирні плаї",…

Чи знаєте ви де розташована найбільша в Україні страусина ферма? У селі Ясногородка, на Київщині. Ферма не лише найбільша, а й найстаріша - перших птахів сюди завезли ще у 2001 році з Бельгії. Господарство не лише виробляє продукцію…

Налагодити ефективний полив виноградників у районі Лиман (Одеська область) досить складно, тому через те, що кілька років поспіль влітку в регіоні панувала посуха, частину виноградників викорчували. Сімейне фермерське господарство…

Фуд-фестивалі набувають популярності в Україні. Уже існують традиційні фестивалі, які присвячені борщу, галушкам, картоплі, меду, сливам та ін. А цього року в Чернівцях уперше провели свято винограду, повідомляє SEEDS. У середмісті…

Першу партію сухого ігристого вина з органічної лохини виготовлять в Україні цього року. Ідея створити крафтовий напій з'явилась завдяки співпраці виробничого кооперативу «Ягідки» (ТМ BigBlue), що вирощує лохину на Київщині, та виробника…

Якщо ви думали, що виноробство в Україні розвивається лише на півдні (Одещина) та на Закарпатті, ми вас здивуємо — досить успішні виноробні працюють і в інших регіонах. Наприклад, у Вінницькій області вже протягом чотирьох років…

В Україні з'явилась своєрідна "Червона книга" для автентичних страв, гастрономічних традицій та порід тварин, які зникають. Це - Атлас "Ковчег Смаку України". Наразі до переліку унікальних страв та продуктів входить 60 найменувань з різних…