упаковка

Що впливає на маркетинг овочів і фруктів? Насамперед ця категорія продуктів мало брендована – у ритейлі та на ринках цінники на овочі та фрукти часто містять тільки інформацію про те, місцева це продукція чи імпортна, без зазначення…

Завдяки виграному гранту провідний виробник харчової упаковки - українська компанія «Студіопак» почала виготовляти біорозкладану упаковку, пише SEEDS. З липня 2022 року Уряд запровадив проект єРобота, за яким можна отримати від держави…

Чи знаєте ви, що після виробництва сиру у світі щороку залишається 180 млн літрів сироватки? Більшість цієї речовини не переробляють, тому це просто відходи. Утім, проект GO Orleans (Іспанія) знайшов застосування для цього побічного…

Винахід ізраїльського стартапу Sufresca не лише допоможе зменшити кількість пластикових відходів, а й подовжує термін зберігання овочів та фруктів. Це невидима плівка, яка наноситься на плоди, повідомляє SEEDS. Продовження терміну…

Запити споживачів стимулюють фермерів до пошуку нових рішень щодо пакування продукції. Пластик замінюють папером, картоном, дерев'яними ящичками та ін. Але є й інші альтернативні рішення. Наприклад, ягідна ферма «Озеряна» (Київська область)…

У 2020 році як виробники, так і баєри торговельних мереж відчули насамперед дефіцит якісної ягоди. В асортименті не вистачає суниці лісової, було мало пропозицій по чорній смородині та чорниці, не вистачало малини та ожини в упаковці.…

В Києві 10 вересня розпочався Всеукраїнський тиждень харчових технологій, а також головна подія харчової галузі України – щорічний Форум харчових технологій, що об’єднує під своїм дахом одразу кілька спеціалізованих заходів: 28-а…