улитки

Пандемия повлияла на улиточный бизнес - объемы экспорта сократились, а фермеры даже были вынуждены кормить деликатесом свиней. Впрочем, нынешние прогнозы для отрасли более оптимистичны, сообщает SEEDS. Самая большая улиточная ферма в…

Выращивание улиток приобретает популярность в Украине. Какие ресурсы необходимы для открытия улиточной фермы, рассказали представители фонда, создавшие такое хозяйство в Андреевке, Донецкой области. "Мы стартовали в прошлом году на 10…

Средиземноморских улиток выращивает волынянка Наталья Найдич с Киверцовского района. Женщина, бывшая работница банка, научилась пробуждать и разводить улиточное стадо. Ярослав и Наталья Найдич организовали улиточную ферму в марте.…

В их мясе содержится больше белка, чем в курином яйце, при этом отсутствует холестерин. Они богаты на различные аминокислоты и биологически активные вещества и не вызывают аллергии. В Европе каждый год съедают несколько сотен тонн…

В Галициновский общине на Николаевщине начали изготавливать натуральную косметику из слизи улиток - муцина. По словам совладельца улиточной фермы Константина Пономаренко, основное направление реализации муцина - это Южная Европа, но…

Фермеры из года в год ищут новые направления для развития. Особенно мелкие и средние сельхозпроизводители заинтересованы в том, чтобы на относительно небольшом участке выращивать максимально рентабельные культуры, пишет SEEDS.…

Под Запорожьем Алексей вместе со своей семьей начал собственное дело - построил улиточную хозяйство «Zap. Ravlik». Однако экспортировать свою продукцию, в отличие от других улиточных ферм Украины, не собирается. «В Украине уже давно…

В селе Привольное Дубенского района Ровенской области ИТ-специалист из Ровно Роман Денькович вместе с коллегой Дмитрием основали улиточную ферму. Здесь выращивают два вида моллюсков - средиземноморских и африканских. Пока партнеры работают…

Недалеко от Львова украинцы выращивают весьма необычные для Украины улитки и лягушек. История этой необычной фермы началась 5 лет назад, когда Андрей Дзюбан и Артем Хмыз открыли ресторан французской кухни во Львове "Tante Sophie" и поняли,…

Сыр тофу и улитки - нетипичная продукция для украинских ферм. Но есть на Сумщине фермерское хозяйство, где хорошо знают, и как выпасать улиток, и какой из соевых сыров нравится украинца больше всего. О новинках сырно-улиткового меню в…