ученые

Сингапурские ученые разработали антибактериальную пищевую упаковку из переработанных фруктовых отходов, изменяющих цвет при порче пищи, пишет SEEDS. Упаковка изготовлена ​​из таких компонентов как семена авокадо, дуриана и джекфрута. Это…

Нидерландский стартап Revyve запускает производство порошкового заменителя яиц, улучшить состав растительного мяса. Сырьем для инновационного продукта стали дрожжевые отходы, образующиеся в процессе пивного производства, пишет SEEDS.…

Невероятные новости мира: американская компания по молекулярному земледелию Elo Life Systems создала натуральный подсластитель растительного происхождения, который в 300 раз слаще сахара и не имеет калорий, пишет SEEDS. Подсластитель…

Швейцарский производитель Mibelle Biochemistry получил одобрение на биомассу клеточной культуры плодов яблок PhytoCellTech Md Nu от Европейского агентства по безопасности пищевых продуктов, пишет SEEDS. Речь идет о новом пищевом…

Невероятные новости мира:  ученым удалось вырастить иудейскую финиковую пальму из семян, которым более 2000 лет, найденных во время раскопок. Это дерево когда-то было популярно на территории современного Израиля, а затем считалось навсегда…

Невероятные новости мира:  американские инженеры описали способ выращивания в лаборатории искусственного сала для улучшения вкусовых и физических свойств выращенного мяса. Опыты с животными жировыми клетками показывают, что их можно…

Марк Павек, профессор и специалист по картофелю в Университете штата Вашингтон (США) в результате многолетних опытов доказал, что оптимальным расстоянием между рядами картофеля в условиях бассейна реки Колумбия является 76.2-81.28 см., …

Достижения ученых не перестают удивлять. Теперь любимый многими деликатес, икру, научились делать из ряски, которая растет на поверхности чуть ли не каждого водоема. Эксперты говорят, что за этим продуктом будущее,  пишет SEEDS.…

Некоторые фрукты и ягоды без семян (виноград, арбузы и др.) являются довольно популярными среди потребителей, поскольку их удобнее есть и готовить, а выглядят они более эстетично. Косточки в томатах мешают готовить сок или пасту, различные…

В рамках эксперимента, продолжавшегося более столетия, ученые из Университета штата Мичиган высадили семена, хранившиеся 142 года. Только 11 из них проросло. Эксперимент начал в 1879 году американский ботаник Уильям Джеймс Бил. Он собрал…