традиции

Несмотря на то, что цены на яйца по всем США начали падать, обеспокоенность их стоимостью остается, и многие потребители придумывают альтернативные варианты. Из-за повышения цен на яйца американцы к Пасхе начали красить картофель, лук и…

В поселке Клесов Сарненского района Ровенщины до сих пор существует традиция выпечки праздничных хлебцев на вербное воскресенье. После того, как вербу освятили в церкви, по традиции такой хлебчик скармливали скоту, пишет SEEDS. В семье…

Жительница поселка Клесов Ровенской Наталья Матюк поделилась семейным рецептом, который переняла от бабушки. Эти вкусности выпекают только зимой и ранней весной, ведь именно тогда можно получить основной ингредиент, пишет SEEDS. Для…

Капустняк, который готовят на Черниговщине, внесли в список элементов нематериального культурного наследия области. Представляли блюдо Галина Смеян и Валентина Дубок — жительницы сел Макаровка и Щасновка на Бобровичи, пишет SEEDS. Галина…

Около 15 часов нужно, чтобы приготовить традиционное для села Ряшки Черниговской десертное блюдо — кваша. В июле 2024 года это блюдо пополнило перечень нематериального культурного наследия области, пишет SEEDS. Делать квашу местная…

Хозяйки всей Украины все чаще возрождают наследственные блюда своего региона. Известным гастронаследием Ровенщины является крупник или кулеш со свиным желудком и овощами, пишет SEEDS. Жительница села Руда-Красная Клеванской общины Дария…

Крахмал, кипяток и соль – это основные ингредиенты блюда "Березинских балабонов", которое вошло в перечень элементов нематериального культурного наследия Черниговщины. По словам директора Березнянского центра культуры и досуга Надежды…

Раиса Макаренко из Корюковки, что на Черниговщине уже более 30 лет изготавливает печенье из рассола. Говорит, самое важное, - чтобы рассол был именно из огурцов, пишет SEEDS. По словам хозяйки, в Корюковке очень любят блюда из огурцов.…

Мирослава Шматко из Прилук в течение осени сделала около 40 дидухов из злаков, которые вырастила в этом году на своем огороде, пишет SEEDS. Традиции делать дидухов к Рождеству научил ее отец, а того – дедушка. Теперь Мирослава хочет…

В селе Жабокрич Крыжопольской территориальной громады Винницкой области готовят необычную кашу кабачанку. Это блюдо в начале ноября экспертный совет при областном департаменте культуры внес в перечень нематериального культурного наследия…