традиції

Жителька селища Клесів, що на Рівненщині, Наталія Матюк поділилася родинним рецептом, який перейняла від бабусі. Цей смаколик випікають лише взимку та ранньої весни, адже саме тоді можна отримати основний інгредієнт, пише SEEDS.  Для…

Рецепт, якому 100 років, відродили працівниці етнопарку "Ладомирія", котрий розташований у місті Радивилів Дубенського району Рівненської області, пише SEEDS.  Про тонкощі приготування вареників на заварному тісті та ще й з особливою…

Капусняк, який готують на Чернігівщині, внесли до переліку елементів нематеріальної культурної спадщини області. Представляли страву Галина Смєян та Валентина Дубок — жительки сіл Макарівка та Щаснівка на Бобровиччині, пише SEEDS. …

Близько 15 годин потрібно, щоб приготувати традиційну для села Ряшки на Чернігівщині десертну страву — кваша. У липні 2024 року ця страва поповнила перелік нематеріальної культурної спадщини області, пише SEEDS.  Робити квашу місцева…

У Китаї вчені знайшли бронзову посудину у формі сови, усередині якої виявився напій із дистильованого спирту. На думку вчених, алкоголю понад 3000 років, пише SEEDS. Місткість знайшли ще в 2010 році в руїнах стародавнього міста…

На Волині до Обласного переліку нематеріальної культурної спадщини України включили традицію приготування сушених карасів у печі, що практикується у Шацькій громаді, пише SEEDS.    Давні рецепти передаються з покоління в покоління,…

Господині всієї України дедалі частіше відроджують спадкові страви свого регіону. Відомою гастроспадщиною Рівненщини є крупник, або ж куліш зі свинячим шлунком та овочами, пише SEEDS.    Жителька села Руда-Красна Клеванської громади…

У різдвяній шопці на Театральному майдані Тернополя сталося справжнє диво: народилися двоє ягнят – символ невинності та відродження, пише SEEDS. Цією приємною та цікавою новиною поділився на своїй сторінці у Facebook міський голова…

Крохмаль, окріп та сіль — це основні інгредієнти страви "Березинських балабонів", яка увійшла до переліку елементів нематеріальної культурної спадщини Чернігівщини. Зі слів директорки Березнянського центру культури та дозвілля Надії Янчук,…

Раїса Макаренко з Корюківки, що на Чернігівщині уже понад 30 років виготовляє печиво з розсолу. Головне, каже, щоб розсіл був саме з огірків, пише SEEDS. За словами господині, у Корюківці дуже люблять страви з огірків. Тут їх тушкують з…