Благодаря новейшей технологии из грибов и ферментированных овощей производят сыр
Бельгийская компания Bolder Foods, использующая биомассную ферментацию для создания растительных альтернатив, представила инвесторам инновационные прототипы сыра, пишет SEEDS.
Сыры изготовлены с помощью новейшей технологии MycoVeg,…