технології

27 жовтня у Києві відбулася Міжнародна конференція «From Local to Global: суперфуди, технології, ринки». Організатором заходу виступила агромедіа-агенція SAPIENZA за підтримки Київського Контрактового Ярмарку. Це єдина екосистемна…

Мармурова яловичина вагю є одним з найдорожчих видів м'яса. Щоб отримати такий продукт необхідна окрема порода биків та спеціальні умови їх утримання. Утім, тепермармурові стейки можна отримати й іншим шляхом - надрукувати. Японські вчені з…

Для українських аграріїв шокова заморозка плодово-ягідної продукції стала золотим ключем до великих експортних дверей. Які технологічні рішення стануть найбільш доцільними та максимально вигідними? Про це EastFruit розповів Сергій…

Питання сталості агропродовольчих ланцюгів доданої вартості є вирішальним у досягненні продовольчої безпеки на державному та місцевому рівнях. Одним з найважливіших при цьому є ланцюг доданої вартості сої, оскільки, так званий, «соєвий…

Задля економії простору та вирощування овочів одразу в місті будують теплиці на дахах будинків. Найбільшу таку споруду в Європі нещодавно збудували в бельгійській провінції Західна Фландрія. Площа теплиці - 9 тис. квадратних метрів. На ній…

Виробництво картоплі та овочів — це не лише висаджування, догляд та збір урожаю. Це ще й зберігання, яке є невід'ємною ланкою в овочівництві. Кожен окремий продукт (картопля, цибуля, морква та ін.) вимагає специфічних умов. Варто…

Українські виробники свинини орієнтуються на нові споживчі тренди і змінюють підходи до роботи. З'являються нові продукти, технології, виробництво стає більш дружнім до довкілля, а здоров'я свиней контролює штучний інтелект, повідомляє…

Співпраця професіоналів з різних галузей практично завжди є шляхом для здобуття нового досвіду та створення нових, більш якісних рішень. Якщо йдеться про спільну роботу виробників плодоовочевої продукції та постачальників техніки для її…

Впровадження технології точного зрошення дозволяє фермеру мінімізувати вплив людського фактора в процесі поливу сільгоспкультур. Відповідно це збільшує ефективність виробництва і врожайність, заощаджує ресурси для виробництва агропродукції.…

Нові тренди харчування та способу життя, такі як вегетаріанство та веганство, змінюють не лише ринок харчових продуктів, а й ринок одягу, взуття та аксесуарів, адже захисник тварин не буде одягати хутро чи натуральну шкіру. Утім, попит на…