сыр

Алена и Юрий Лубенские занимаются производством крафтовых сыров не так давно. Но свое дело делают с душой, прилагая все силы и возможности. За небольшой период у них появились постоянные клиенты и в обществе крафтовых производителей они…

На Конотопщине открыли цех по производству сыра. За сутки цех перерабатывает 1 тонну молока, в общем мощность предприятия рассчитана на 3 тонны молока в сутки, сообщила Конотопская райгосадминистрация. На предприятии отказались от…

В 2015 году Февзи Салиджанов вместе с женой и детьми переехал в Черкасскую область из Крыма. Сначала снимали жилье в Черкассах и Корсуне, затем приобрели дом в Шполянском районе, где и основали семейную сыроварню. Утро Февзи начинается с…

В селе Марьяновка Каховского района (Херсонщина) в семейном хозяйстве "Агробизнес" выращивают альпийских коз. Разводить элитную породу фермеры начали два года назад – приобрели за рубежом 40 животных, для этого взяли кредит в банке. Для…

Черный, желтый, красный, а еще синий и зеленый. Именно таких цветов изготавливает сыры сыроварня города Перечина, что на Закарпатье. Предприятие действует неполных два года, но своих потребителей имеет далеко за пределами региона.…

Создать собственную ферму, научиться правильно ухаживать за козами и коровами, а также изготавливать натуральные сыры "с нуля"? Кажется, для семьи Кмить из Львовской области нет ничего невозможного. Сейчас они имеют собственную ферму…

Настоящую "Европейскую сыроварню" основали в селе Шабо Одесской области супруги Зиновские - Ростислав и Наталья. Это молочно-перерабатывающий комплекс, в который входит ферма, где содержится 1100 голов КРС, из них 600 дойных коров,…

Гуцульская овечья брындзя с 11 ноября 2019 г. признана продуктом с географическим указанием. Об этом сообщает проект «Географические указания в Украине» на своей странице в Facebook. "Несомненно, для нашего проекта это новость года:…

Израильская сеть магазинов ищет украинских производителей сыров (моцареллы, гауды), а также другой молочной продукции. Импортер заинтересован в долгосрочном партнерстве с украинскими компаниями. Об этом сообщает пресс-служба Офиса по…

Отец и сын Эдуард и Даниил Репилевськие открыли на Херсонщине собственный банк сыра, аналогов которому в крае не найдешь. А почему бы и нет? В Голландии сыр можно использовать даже в качестве залога по кредиту. Банк сыра - это…