сыр

В Украине зарегистрировали географическое указание "Гуцульская коровья брындза". Об этом сообщается на сайте "Ивано-Франковщина туристическая". Управляющим географическим указанием "Гуцульская коровья брындза" стал общественный союз…

Хозяйство "Бараново" недавно стало настоящей изюминкой Закарпатья. Попробовать местные сыры приезжают туристы со всей Украины, пишет корреспондент SEEDS. Местная продукция действительно особенная - в ее основе уникальная рецептура,…

О ней мало кто знает в родном краю, однако туристы из других регионов Украины давно облюбовали это место. Уже более 5 лет на Закарпатье, в пгт Солотвино Тячевского района, работает уникальная ферма, где разводят итальянских лошадей,…

Василий Стефурак в родной Коломые достиг немалых успехов в селекции овец - акклиматизировав европейских животных, вывел собственную породу для проживания в украинских Карпатах. Василий - председатель ОО "Ассоциация овцеводов", а еще он…

Патриотизма простым украинцам хватает, и каждый демонстрирует его по-своему. В семейной сыроварне Эдуарда и Даниила Репилевских, что в селе Марьяновка Каховского района Херсонской области изготовили сыр цветов украинского флага -…

Сыр сам по себе вкуснейший продукт. Но если кусочек сыра поместить в оболочку из шоколада, получится невероятно вкусный и неповторимый деликатес, изготавливают который в небольшом украинском городке Славянск. Каждое новое сочетание –…

Летний отдых в Карпатах это не только природа, горы, реки, но и новый опыт. В закарпатском селе Колочава возобновила работу настоящая школа овцеводства. Здесь можно не только узнать больше о культуре сыроварения, но и попробовать самому…

Им надоело, что их молоко мешают с пальмовым маслом. Поэтому фермеры Полтавщины открыли в селе Сагайдак мини-завод по переработке. Здесь изготавливают твердые сыры и готовятся делать масло. "Мы кормим коров экологическими кормами не…

Работа овцеводов, это не просто вкусный сыр, а тяжелая, иногда даже опасная работа. Независимо от погоды они ежедневно проводят на ногах по 14 - 16 часов. И так 150 дней каждый год. Утро в овцеводов начинается в 5:00, и продолжается до…

Карантин для некоторых украинцев стал вовсе не препятствием, а толчком для развития нового направления в бизнесе. Именно так произошло в мастерской Trufflebfo харьковского шоколатье Александра Полунова. После многолетней шоколадной…