страви

Прийдешній Новий 2023 рік Україна вперше за роки незалежності відзначатиме в умовах воєнного стану. Науковці Інституту аграрної економіки порахували вартість святкового столу за середніми цінами супермаркетів України станом на початок…

На Житомирщині пройшов конкурс "Гастроспадщина". На ньому були представлені старовинні рецепти, характерні для цього регіону, пише SEEDS. Про це "Суспільному" розповіла провідна методистка обласного центру народної творчості Анастасія…

Сінгапурські вчені вважають, що 3D-друкована їжа з комах в перспективі може повністю замінити м’ясо. До того ж, на їхню думку, страви із цвіркунів – це краще джерело білка, ніж свинина чи яловичина, пише SEEDS. Зокрема, до таких…

Цього тижня до Національного переліку нематеріальної культурної спадщини України внесли три нових елементи: традицію соломоплетіння у Турійській громаді Волинської області, приготування «чіберек» та «янтик» – традиційних страв кримських…

На Київщині незабаром з’явиться туристична карта «Дороги вина та смаку», що сприятиме розвитку сільських територій та пробудить інтерес до продуктів регіону. Про це повідомляє прес-служба Управління туризму спільно з управлінням…

На Прикарпатті розробили проєкт «Гастромандрівка слідами українських літераторів» з двома маршрутами – дводенним на Верховинщині й одноденним у Івано-Франківську. Про це повідомляє Верховинська селищна рада. "Проєкт "Гастромандрівка…

У Золотопотіцькій громаді на Тернопільщині вже вдруге відбувся етно-гастрономічний фестиваль місцевої кухні. Цьогоріч його організували за підтримки Західноукраїнського ресурсного центру у рамках програми USAID Dobre. Кулінари з 11…