Печеная капуста стала уникальным гастрономическим наследием Волыни
В селе Смидин Ковельского района Волыни гастрономическую культуру области представляет «Смидинская капуста». Местные хозяйки готовят это блюдо в печи по рецептам, которым десятки лет, пишет SEEDS.
Одними из тех, кто сохраняет кулинарные…