смак

Бренд преміум-класу BE WTR запустив "активовану воду" AQTiV+, створену для покращення смакових якостей їжі та напоїв. пише SEEDS. Вода, що проходить через швейцарську запатентовану технологію фільтрації, отримує додаткову “активацію”…

Високі температури, викликані глобальним потеплінням, вплинули на смакові якості вина. Воно стає більш солодким і набуває смаку перезрілих фруктів, пише SEEDS. Як показують спостереження, високі температури сприяють зменшенню вмісту…

Глобальне потепління може суттєво змінити найближчим часом і смак вина. Воно стане більш солодким та пряним, а ще воно матиме менше додаткових квіткових ароматів, пише SEEDS. Крім цього світу доведеться звикати до нових сортів вина,…

Смак картоплі залежить від співвідношення цілої низки хімічних речовин. Багато хто вважає, що картопля смачніша, чим більше в ній крохмалю. Але ні вміст крохмалю, ні колір шкірки і м’якоті не мають такого значного впливу на смак…