На Львівщині відновлюють традицію випікання ощипку – партизанського хліба Бойківщини
Традиційну бойківську паляницю ощипок почали готувати у XIV столітті — її випікали на капустяних листках у розігрітих дровами печах. Рецепт його передають із покоління у покоління, пише SEEDS.
Директорка історико-краєзнавчого музею…