сир

Дмитро Устиненко приїхав на Вінниччину з Криму. Об’їздивши усі ринки області, сьогодні він займається виробництвом козячого сиру. Адже саме його у продажі мало. Більше того можна сказати, що цей продукт у дефіциті. Не тільки місцеві не…

Про неї мало відомо у рідному краї, проте туристи з інших регіонів України давно облюбували це місце. Вже понад 5 років на Закарпатті, в смт Солотвино Тячівського району, працює унікальна ферма, де розводять італійських коней, африканських…

Патріотизму простим українцям не бракує і кожен демонструє його по-своєму. У сімейній сироварні Едуарда й Данила Репілевських, що в селі Мар'янівці Каховського району Херсонщини виготовили твердий сир кольорів українського стягу -…

Незабаром в столиці України відбудеться найважливіша подія молокопереробної галузі. 25 вересня 2020 року в “Прем'єр Готелі РУСЬ” пройде “Всеукраїнський Молочний Форум -2020”. Подія, яку організовують “Спілка молочних підприємств України”…

Сир сам по собі дуже смачний продукт. Але якщо шматочок сиру помістити в оболонку з шоколаду, вийде неповторний делікатес, виготовляють який в невеликому українському містечку Слов'янськ. Кожне нове поєднання - новий шедевр, бо…

Їм набридло, що їхнє молоко мішають із пальмовою олією. Тому фермери Полтавщини відкрили у селі Сагайдак міні-завод з переробки. Виготовляють тверді сири і готуються робити масло. “Ми годуємо корів екологічними кормами не для того, щоб…

Карантин для деяких українців став зовсім не перешкодою, а поштовхом для розвитку нового напряму в бізнесі. Саме так сталося в майстерні Trufflebfo харківського шоколатьє Олександра Полунова. Після багаторічної шоколадної практики…

Альона та Юрій Лубенські займаються виробництвом крафтових сирів не так давно. Але свою справу роблять з душею, докладаючи всі сили та можливості. За невеликий період у них з’явилися постійні клієнти й в товаристві крафтових виробників вони…

На Конотопщині відкрили новий сучасний цех з виробництва сиру. За добу цех переробляє 1 тонну молока, загалом потужність підприємства розрахована на 3 тонни молока за добу, повідомила Конотопська райдержадміністрація. На підприємстві…

Фермерське господарство "Еко-Карпати" у місті Долина вже не перший рік займається переробкою молока і виготовленням козячих та коров'ячих сирів. Продукція господарства впевнено завойовує споживачів з усієї України, а все завдяки незвичним…