Browsing Tag

шоколад

Українці готують у Таїланді веганський шоколад зі смаком борщу

Український підприємець Руслан Щербан, відомий своїми сміливими кулінарними експериментами, представив унікальний шоколад зі смаком борщу, пише SEEDS. Цей продукт став частиною серії “Inspired by Ukraine”, що поєднує традиційні…

Вчені знайшли нові рослини, які можуть замінити какао і стати більш кліматостійкими

Вчені з Університету Коледж Корк (UCC), Університету Сан-Паулу та Нью-Йоркського ботанічного саду відкрили три нових види рослин, які є близькими родичами Theobroma cacao, дерева какао, пише SEEDS.  Цього року спостерігалось різке…

Вчені знайшли заміну какао-маслу, що може подовжити термін придатності м’яких шоколадних виробів

Компанія Bunge оголосила про випуск нового продукту — Coberine 206, інноваційного замінника на основі масла ши. Він призначений для того, щоб замінити какао-масло в шоколадних виробах, пише SEEDS.  Ця інноваційна заміна обіцяє виробникам…

В Україні створили неймовірний шоколад, – з чорним часником та чорним трюфелем

Український бренд Mr. Garlic, який розпочав ферментувати чорний часник ще 2017 року в Дніпрі, додав до свого асортименту несподіваний продукт – шоколад, пише SEEDS. Про неймовірну новинку – шоколад з чорним часником та чорним трюфелем…

Пікантна їжа для вагітних: в США почили випускати огірки у шоколаді

Одна з американських фабрик запустила виробництво солоних огірків у шоколаді. Готовий продукт продають як десерт,  пише SEEDS.  Інформація про це з’явилась у багатьох соцмережах, викликавши чималий ажіотаж і купу цікавих коментарів.…

Українські крафтовики виготовляють автентичний шоколад на травах

Meetty Chocolate — це сімейне шоколадне виробництво, засноване братами Колчановими у Кременчуці, що на Полтавщині. В асортименті бренду близько 30 різних смаків, пише SEEDS. Про це розповів співзасновник Meetty Chocolate Олексій…

Українська майстриня виготовляє незвичайний шоколад з амарантом на гречаному чаї

Переселенка з Краматорська Юлія Савинська разом зі своєю сім’єю створює на Закарпатті унікальний крафтовий шоколад під брендом Soyka, пише SEEDS. Сьогодні у асортименті є шість базових смаків: гречаний шоколад на гречаному чаї, з…

Українські кондитери заходились виготовляти протитанкові їжаки з шоколаду

Мережа українських кондитерських Honey почала випускати унікальні солодощі та десерти, пише SEEDS. “War times, war desserts або які часи, такі і їжаки”, – говорить виробник, презентуючи протитривожні цукерки у вигляді їжаків – з…

У Казахстані налагоджують виробництво шоколаду з верблюдячого молока

Новини із Казахстану! Тут планують запустити виробництво шоколаду з верблюжого молока. Рік тому місцевий фермер виграв грант на суму 3 млн тенге за держпрограмою «Дорожня карта бізнесу-2025» та спільно зі своєю дружиною відкрив сімейний…

У Німеччині навчилися робити шоколад із квашеного вівса та дріжджів

На сьогодні різноманіття технологій виготовлення продуктів надзвичайно вражає! Цього разу маємо цікаві новини з Німеччини. Тут вченим вдалося створити шоколад при використанні квашеного вівса та дріжджів, пише SEEDS. Так, ця технологія…
Do NOT follow this link or you will be banned from the site!