Вченим вдалось уповільнити дозрівання винограду, щоб покращити якість вина
Виноград для вина особливо вибагливий до погодних умов, через спеку і посуху ягоди дозрівають набагато раніше, через що вино виходить не дуже високої якості. Вирішити цю проблему взялись австралійські вчені з Університету Аделаїди, пише …