сало

Бывший работник банка Алексей Скоркин открыл необычное собственное дело. В доме на Сумщине, где раньше жила его семья, он создал музей меда, а через полгода еще и открыл музей борща и сала, пишет SEEDS. «Мои родители издавна занимались…

Невероятные новости мира:  американские инженеры описали способ выращивания в лаборатории искусственного сала для улучшения вкусовых и физических свойств выращенного мяса. Опыты с животными жировыми клетками показывают, что их можно…

На рынке альтернативных продуктов присутствует много вариантов растительных заменителей мяса. Можно легко найти веганскую свинину, говядину, курятину, фрикадельку или стейк. А вот с растительными заменителями сала и бекона все не так-то…

Отходы, образующиеся от производства продукции животноводства уже активно перерабатывают развитые компании в Украине и мире. Например, если речь идет о курятине, то перья и кости птицы перемалывают в муку, которую затем применяют как…

Только за последние пять лет украинцы сократили объемы потребления сала на треть. Сейчас в среднем граждане съедают по 2,1 килограмма сала в год. Среднее же потребление мяса, согласно прогнозам, в этом году составит 45,5 килограмма,…

Новогодние праздники в Полтаве завершились традиционными гуляниями "Сало - Fest". На центральной площади города устроили концерт и ярмарок. Предприниматели угощали посетителей бутербродами с "национальным продуктом". "Мы приготовили…