рыба

Альтернативы животным белкам становятся все более популярными. Многие стартапы предлагают потребителям растительные заменители мяса, мясо, выращенное в лабораториях, искусственные яйца и даже кальмаров. Из растений можно изготовить и…

Появляется много искусственных альтернатив мясу и продуктам животного происхождения, но только 1% такой продукции в мире - это альтернатива морепродуктам. Впрочем, подобные инновации на рынке тоже присутствуют. Так, с помощью процесса…

Всемирная организация здравоохранения рекомендует взрослому человеку употреблять не менее 22 килограммов рыбы в год. Тем не менее, украинцы в среднем потребляют только 15 килограммов в год. По словам Дмитрия Загуменного, руководителя…

Общее потребление рыбы в Украине в 2020 году составило 550 тыс. тонн, из которых 411 тыс. т были импортированы, остальное – это внутренний вылов. В то же время среднестатистический украинец потребляет 15 кг рыбы и морепродуктов в год, тогда…

Развитие рециркуляционной аквакультурной системы и увеличение производства клариевого сома привело к росту объемов реализации сомовых рыб в Украине, которое наблюдается в последние годы. Об этом заявил и.о. председателя Госрыбагентства…

Валерий Грезев ловит рыбу в проверенных частных водоемах и высушивает ее по собственному рецепту. На открытие бизнеса рыбака подтолкнул сын. «Когда мне было 4 года, отец впервые затащил меня на рыбалку, тогда где-то с мешок карпов…

Канадские ученые создали экологически чистый пластик из рыбных отходов - голов, костей и чешуи.  Новый материал сможет заменить пластик на основе сырой нефти, который есть почти везде - в обуви, одежде, строительных материалах и бытовой…

В водоемах Украины с сегодняшнего дня стартовал нерестовый запрет на вылов рыбы и водных биоресурсов, в том числе раков. Об этом сообщает Государственное агентство рыбного хозяйства. Согласно сообщению, с 1 апреля нерестовый запрет на…

В Украине участились случаи заболевания ботулизмом. Только с начала 2021 года выявлено 12 случаев болезни, при этом зафиксировано две смерти от ботулизма, сообщили SEEDS в Ассоциации рыболовов Украины. Отличить инфицированные ботулизмом…

Как использовать косточки толстолобика и карпа знает мастерица, которая живет в селе Михайло-Ларино Витовского района. Именно из этих материалов Елена Лементар и создает картины. Елена Лементар занимается творчеством 14 лет. Говорит, что…