рослинний білок

Унікальною рослиною за вмістом білка та інших поживних речовин визнаний амарант. Відома ще 8 століть тому ця культура знову стає популярною і користується попитом прихильників здорового харчування, вегетаріанців, спортсменів. Одна з причин…

Ідеться про зростаючий обсяг експорту бобових культур. Україна продала за кордон в 2019 році бобових (без урахування сої) на 5% більше. Такі дані наводить AgriGator. За інформацією видання, загальний обсяг експорту склав 831,3 тис тон,…