равлики

У їхньому м’ясі міститься більше білка, аніж у курячому яйці, при цьому відсутній холестерин. Вони багаті на різні амінокислоти і біологічно активні речовини і не викликають алергію. В Європі кожен рік з’їдають кілька сотень тонн…

У Галіцинівскій громаді на Миколаївщині відома равликова ферма «Пан Равлик» почала виробляти косметику зі слизу равликів – муцину. В 2020 році на равликову фермі виростили 50 тонн равликів для експорту в Європу. Однак зробити це не…

Фермери із року в рік шукають нові напрямки для розвитку. Особливо дрібні та середні сільгоспвиробники зацікавлені у тому, щоб на відносно невеликій ділянці вирощувати максимально рентабельні культури, пише SEEDS.  Динамічними темпами в…

Під Запоріжжям Олексій разом зі своєю сім’єю розпочав власну справу – побудував равликове господарство «Zap. Ravlik». Однак експортувати свою продукцію, на відміну від власників інших равликових ферм України, не збирається. «В Україні вже…

У селі Привільне Дубенського району Рівненщини ІТ-спеціаліст з Рівного Роман Денькович разом з колегою Дмитром заснували равликову ферму. Тут вирощують два види молюсків – середземноморських та африканських. Поки що партнери працюють лише…

Недалеко від Львова українці вирощують досить незвичайні для України равлики і жаб. Історія цієї дивовижної ферми почалася 5 років тому, коли Андрій Дзюбан і Артем Хмиз відкрили ресторан французької кухні у Львові "Tante Sophie" і…

Сир тофу і равлики – нетипова продукція для українських ферм. Але є на Сумщині фермерське господарство де добре знають, і як випасати равликів, і який з соєвих сирів смакує українцям найбільше. Про новинки сирно-равликового меню у інтерв'ю…

Равликівництво — це галузь тваринництва з високою доданою вартістю, тому в Україні майже стовідсотково орієнтована на експорт. Наразі до списку експортерів у країни ЄС у розділі "Жаб’ячі лапки і равлики" включено 21 українське господарство,…

Перша Закарпатська Равликова ферма, що в Нижньому селищі, почала випікати домашню піцу з м’ясом равлика. Як каже туризмознавець Федір Шандор, задум виник завдяки маленьким туристам. Сучасні діти завжди і всюди запитують про дві речі:…

Володимир Герзанич, власник ферми "Чіга Біга", що на Закарпатті, фермерством займається із 2016 року. Його господарство нараховує сотні равликів, 50 кіз, 30 свиней та 60 курей. Ферма Володимира завжди відкрита для туристів. Їх тут…