Растительное мясо

Две японские пищевые компании – Next Meats и ее "дочка" Dr. Foods - стали финалистами в категории "Альтернативные Протеины - Культивированное Мясо" на состоявшемся в Нью-Йорке мировом саммите FoodNiche,  пишет SEEDS. На мероприятии они…

В Житомирской области инвесторы из Нидерландов планируют построить новые предприятия, где будут производить веганское мясо и биоэтанол. Об этом на своей странице Facebook сообщил председатель Житомирской облгосадминистрации Виталий Бунечко.…

Сегодня сразу несколько украинских компаний занимаются разработкой растительного мяса. Главная проблема - отсутствие сырья, почти все оно не украинское, а завозится преимущественно из стран Европы и Америки. Об этом рассказал Андрей…

С декабря нынешнего года бургеры из растительного мяса будут продаваться в лучших ресторанах Украины, а также в розничных сетях по всей стране. Растительное мясо Beyond Meat было придумано в  2016 году и с тех пор было продано более 25 млн…