попит

Обсяги виробництва насіння гірчиці в Україні протягом останніх 5 років коливалися на рівні 30-40 тис. т. Це дозволяло українським виробникам даного продукту, згідно даних FAOstat, в 2019 році посісти 5-те місце в світовому рейтингу…

Черешкову селеру в Україні вирощують небагато аграріїв, однак інтерес до цієї культури росте, а ціни привабливі. ФОП «Войташенко» з села Токарівка Херсонської області – одне з небагатьох, хто вирощує селеру. Живлення рослин відбувається…

Гарбуз — недооцінена культура в Україні як за рівнем виробництва, так і споживання. Через недостатню кількість точок переробки сировини та використання фермерами ручної праці в процесі вирощування сьогодні практично все вирощене насіння…

Українські фермери не можуть повністю забезпечити внутрішній ринок якісною продукцією. За словами власника ягідної ферми "Кошик лохини" Олега Кошового, якісної ягоди не вистачає навіть у сезон попри розширення плантацій ягоди. Разом з…

Минулого року споживчий попит на цибулю в Україні кардинально змінився. Якщо у 2019 році купували цибулю переважно великого діаметра, то у 2020 році навпаки – пріоритет надавався цибулі середнього розміру. Про це розповів Сервер…

Споживання овочів у світі зростає кожного року. Водночас пандемія спонукає людей активізувати попит на продукти органічного виробництва, з часом це стане ще одним трендом на ринку овочів. «Один з наслідків пандемії є зростання попиту на…

На ринку українського часнику знову чекають на дефіцит. Тай ціни на нього взимку можуть знов підскочити, очікуваний максимум - до 180 грн/кг. Такі прогноз озвучила керівник проєктів Асоціації виробників часнику України Юліанна Мусса.…

На світовому ринку часнику спостерігається зростання цін, особливо в Європі. Цього року іспанський урожай сильно постраждав від погодних умов, що призвело до значного скорочення виробництва. На цьому тлі попит різко виріс, особливо в…

З точки зору балансу, дефіциту меду в Україні сьогодні немає. Однак спекулятивні настрої через коронавірус та очікування дефіциту, не дуже добре позначились на цінах. Таку думку висловив член правління Асоціації переробників та експортерів…

В Україні набирає обертів сезон місцевих яблук. Нині середні гуртові ціни на них коливаються в межах 11-13 грн/кг, однак ще на початку вересня виробники реалізовували свою продукцію на 15-20% дорожче. Експерти кажуть, що теперішні ціни на…