помідори

Херсонщина, Миколаївщина, Одещина та інші південні регіони традиційно вважаються "овочевими" областями України. Теплий клімат дозволяє вирощувати тут по кілька врожаїв на рік. Утім, зміни клімату та аграрних технологій сьогодні дозволяють…

Німецькі учені з Інституту біохімії рослин Лейбніца експериментують з генними модифікаціями рослин. Одне із завдань науковців полягає у розширенні функцій рослин, щоб ті могли синтезувати нові, природньо невластиві їм речовини. Наприклад,…

Наразі не існує достатньо ґрунтовних наукових досліджень, які б доводили шкоду від генетично модифікованих продуктів. А от користь такі овочі модифіковані приносити можуть. Це доводить японська компанія Sanatech Seed, дослідники якої…

Південь України - регіон малих та середніх виробників овочевої продукції. У селах Херсонської та Одеської областей чи не в кожному господарстві є теплиця, де вирощують огірки, томати, перець чи інші культури. Утім, більшість дрібних…

Багато рослин мають пристосування для захисту від хижаків: колючки, отруйні речовини та ін. Утім, вони здатні не лише захищатися. Так, наприклад, плоди томата можуть передавати сигнал про небезпеку материнській рослині, повідомляє SEEDS.…

Авторитетне європейське аграрне видання European Seed визнало чорні помідори Adora (Адора) від HM Clause кращим інноваційним гібридом минулого року. Крім незвичного сорту такі томати мають ще й незвичний смак - вони дуже солодкі, повідомляє…

Десять нових сортів томатів селекціонували в Азербайджані. Один з них - це величезні томати, вага яких може сягати 400 грамів, повідомляє SEEDS. Особливостями інших нових різновидів помідорів є не розмір (важать вони до 100 грамів), а…

Хоча зростання тепличних овочів уповільнилось через погодні умови, пропозиція огірків та томатів на ринку зростає. Це призвело до поступового зниження цін, повідомляє SEEDS. Оптова ціна огірків з комбінатів наразі складає у середньому…

Чорні або фіолетові помідори з жовтими зірочками біля хвостиків - винахід британських учених. Вони не лише привабливі візуально, а й корисні. Нещодавно такі томати почали вирощувати в Умані на Черкащині, повідомляє SEEDS. Британці вивели…

Деякі фрукти та ягоди без насіння (виноград, кавуни та ін.) є досить популярними серед споживачів, оскільки їх зручніше їсти та готувати і виглядають вони більш естетично. Кісточки в томатах заважають готувати сік чи пасту, різні страви.…