Крафтовой хлеб по классическому французскому рецепту создает пекарь из Киева
Уже почти 10 лет Денис Комаренко выпекает крафтовый хлеб. Все ингредиенты отбирает самостоятельно и придерживается классического французского рецепта.
В его пекарне мука и закваски проходят отбор прежде чем стать ингредиентами хлеба.…