переробка

Наприкінці листопада в Києві відбудеться конференція VeggiFruits. Переробка овочів і фруктів. Ця подія - надзвичайно корисний захід для виробників соусів, кетчупів, консервів, напівфабрикатів, ягідно- і фруктових наповнювачів, сублімованих…

Минулого тижня ціни на соняшник в Україні знову досить суттєво зросли, оновивши максимум з кінця травня 2021 р. Згідно з моніторингом ІА «АПК-Інформ», офіційні закупівельні ціни переробників у вказаний період досягли 22500-24500 грн/т СРТ, …

У селі Липняжка що на Кіровоградщині збирають та переробляють каштани для українських та закордонних фармацевтичних компаній. Для заготівлі планують зібрати майже 70 тонн каштанів, пише SEEDS. Сировину з каштанів відправляють до Китаю,…

В Києві пройшла ХХІІ Міжнародна спеціалізована виставка екотоварів для всієї родини ECO-Expo, яка об’єднала не тільки авторитетних професіоналів, а й активних споживачів цього сегменту продукції. Під час її проведення, крім презентації…

«Пасіка 21» — це унікальна кооперація професійних українських пасічників, які виготовляють органічну медову продукцію, пише SEEDS. Зараз їх господарство налічує понад 4500 бджолиних сімей і є найбільшою і найстарішою промисловою пасікою…

Beyond Belief Brewing Co, - дочірня компанія постачальника макаронних виробів Ugo Foods, анонсувала випуск нової лінійки пива, виготовленого з використанням макаронних відходів, пише SEEDS. Ідея створювати пиво з макаронних відходів…

Військовий Василь Мартюк разом зі своєю дружиною заснували у Тернополі унікальну сокарню. Тут кожен охочий може переробити власні овочі та фрукти на свіжий сік, пише SEEDS. Привіз яблука - забрав сік. Такий девіз нової сокарні. Працюють…

Дослідники з Університету Каліфорнії в Берклі знайшли новий спосіб боротися з харчовими відходами за допомогою стародавньої цвілі Neurospora intermedia. Вони пропонують перетворювати відходи на гастрономічні страви, гідні ресторанів зі…

Уже цієї осені компанія Hazelstar планує запустити на Черкащині завод з переробки фундука. Окрім італійських, завод перероблятиме сорти Барселонський, Каталонський та інші, пише SEEDS. Про це повідомив власник компанії, кандидат…

Тренд здорового способу життя сприяє просуванню шизандри (Schisandra chinensis), відомої в Азії як Wu Wei Zi. Ягоди шизандри, або китайського лимонника, поступово завойовують визнання серед прихильників здорового харчування і…