пасіка

Одним з глобальних викликів для виробників продуктів харчування є питання фальсифікацій і шахрайства з харчовими продуктами. ФАО (ООН) зібрали під своїм керівництвом в Римі експертів і фахівців для ідентифікації шахрайства  з харчовими…

Не медом єдиним живуть українські пасічники. Іноді саме медова продукція привертає до себе і серця, і гаманці покупців. Не став винятком і питний мед пасіки "Медове джерело". Саме питний мед, легкий медовий квас. З міцною медовухою цей…

Кооперація має безліч переваг, зокрема це чимала економія, але тільки за умови, що у колективі є довіра. Про це розповів Сергій Трапезун, керівник кооперативу "Подільський бджоляр" під час Конференція "Золота Пасіка 3.0". "Ми разом…

Медовий бізнес в світі - це не тільки продажі меду. Так, в Канаді дуже популярний апітуризм. Про це розповів Олег Калінін, фахівець з розвитку плодоовочевого ланцюга UHBDP під час Конференції "Золота Пасіка 3.0". Наприклад, промислова…

Обираючи мед споживачі дедалі частіше надають перевагу крафтовій продукції малих виробників. Про це під час Медового Форуму "Україна медова і світ" заявила національна консультантка Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН…

Перга є тим продуктом, який не перестає дивувати унікальними властивостями і лікувальним ефектом на організм людини. Про це пише на своїй сторінці в Facebook керівник компанії Medok Віктор Пчолкін. "Мене часто запитують, який мій…

Фамільна пасіка "Бджоляна" існує недовго - близько двох років, однак зараз на ній нараховується вже майже 100 вуликів. Кожен мед тут унікальний і проходить обов'язковий пилковий аналіз. Засновник "Бджоляни" Дмитро Музика розповів у інтерв'ю…

Двох однакових медів просто не існує, мед - продукт місцевості. Так вважає Дмитро Кушнір, співвласник бренду "Медові брати". Про це він розповів під час практичного семінару "Маркетингові інструменти для реалізації фермерської продукції на…

Український соняшниковий мед знищує кишкову паличку, золотистий стафілокок, лістерію та сальмонелу. Про це під час Медового форуму "Україна медова і світ" повідомила Леонора Адамчук, кандидат сільськогосподарських наук, доцент Національного…

Тільки 40 пасік в Україні мають органічний сертифікат та виробляють органічний мед, ще 70 - в процесі сертифікації. Найбільша кількість органічних пасік локалізуються в Миколаївській та Луганській областях, пише на своїй сторінці у Facebook…