пасіка

Наразі специфічного стандарту з виробництва меду не існує ані в Україні, ані у всьому світі. В нашій країні стандарт якості визначає лише ДСТУ, вимоги стосовно безпечності, стандарти з органічного виробництва та HALAL. Наразі команда…

В зв’язку із загостренням ситуації з коронавірусом, в Україні зріс попит на мед. Про це повідомив бджоляр та співвласник ТМ "Знатний Мед" Валерій Курейко. "Як відомо, споживання меду в Україні має сезонний характер — мед переважно…

До 80% сільськогосподарських культур потребують запилення бджолами. І без цього запилення неможливо отримати високий урожай. Про це розповів Михайло Філатов,кандидат біологічних наук, доцент кафедри зоології та ентомології ім. Б.…

Мріючи про створення родового маєтку, Володимир Петрушев з дружиною і дітьми близько 10 років тому переїхав жити під Одесу в екопоселення, повністю відмовившись від споживання фосфатів, цукру і навіть ліків. Згодом сімейство серйозно…

Медіапроєкт "СТОП Фальсифікат" дав перші, на жаль,  невтішні результати - із 29 зразків меду, відібраних групами експертів та журналістів на ринках, ярмарках і в супермаркетах 22 не пройшли перевірку. Про це написав Тарас Висоцький,…

Нову стратегію захисту медоносних бджіл від інфекцій і паразитів розробили вчені з Університету Техасу в Остіні. Для цього вони пропонують використовувати спеціальні генно-модифіковані бактерії. Згідно загальнонаціональному опитуванню…

За кордоном Україну як експортера меду знають тільки трейдери і пакери, адже маємо лише поодинокі випадки, коли виробники експортують фасовану продукцію під своїм брендом. Тож їм потрібно більше працювати з кінцевим споживачем, і для цього…

Україна підробляє мед і досить ефективно. Про це розповів голова Громадської ради при Держпродспоживслужбі України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів Віталій Башинський під час круглого столу: "СТОП…

Українські компанії-експортери відбраковують близько 20% меду, і вся ця продукція потрапляє на внутрішній ринок та споживається пересічним українцями. Про це розповів директор з розвитку компанії-експортера меду "Асканія-Пак" Віктор…

Майже весь мед в Україні виробляється на приватних пасіках. Про це розповів Борис Кобаль, директор Департаменту безпечності харчових продуктів та ветеринарної медицини під час круглого столу: "СТОП Фальсифікат.МЕД", який пройшов вчора в…