Як правильно підготувати овочі для переробки?
Якість сировини є запорукою успішної переробки плодоовочевої продукції. Цю просту істину знають майже всі гравці ринку. Наскільки важливим є процес підготовки продукції до переробки на прикладі овочевої групи, в інтерв'ю для AgriGator…