овочі

Дорадники – це фахівці, що допоможуть фермерам та селянам України адаптуватися до змін сьогодення. Саме вони стануть першими помічниками для фермерів та мешканців українських сіл на шляху євроінтеграції та екологізації агровиробництва, пише…

Незважаючи на війну та кліматичні виклики, українським фермерам вдається зберігати кількість площ, на яких вирощуються овочі. Однак лідерство з виробництва багатьох сільськогосподарських культур в Україні поступово переходить від…

Урожай нинішнього року був далеким від запланованого, тому Україна була змушена збільшити поставки деяких овочів. Обсяг імпорту картоплі збільшився істотно, однак інші овочі демонтують абсолютно протилежну динаміку, пише SEEDS. Про це…

Сьогодні у плодоовочевому секторі жваво обговорюється тема переробки. Традиційно, інтерес до неї підігріває економічна привабливість переходу від виробництва просто сировини до виробництва продукції з доданою вартістю, пише SEEDS. Сприяє…

Україна, незважаючи на вторгнення та щоденні атаки на енергетичну інфраструктуру, в сезоні 2024/25 років продовжує активно наздоганяти світових лідерів з експорту замороженої малини, якими залишаються Сербія та Польща, пише SEEDS.…

Серед фруктів, які наразі вирощують в Україні переважають яблука. На них припадає майже 60% загального обсягу вирощування фруктів та ягід у 2023 році, пише SEEDS. Про це йдеться у звіті, підготовленому Центром дослідження продовольства…

Український бренд Pole, що об'єднує кав’ярню та крамницю крафтових продуктів, презентував новий продукт – хрусткі бурякові чипси, виготовлені з натурального буряка без жодних зайвих добавок, пише SEEDS.  Чипси створюються шляхом сушіння…

Оновлена програма конференції VeggiFruits. Переробка овочів і фруктів - захід для виробників соусів, кетчупів, консервів, напівфабрикатів, ягідно- і фруктових наповнювачів і снеків, соків, сублімованих продуктів, а також постачальників…

Назар та Оля Палагнюк із селища Товсте, що на Тернопільщині два роки тому створили сімейну органічну ферму “Ecobatat”. Тут вони вирощують батат різних сортів та розсаду з нього, пише SEEDS. Наразі подружжя вирощує близько 20 сортів…

Цьогоріч врожай овочів не потішив українських фермерів. Однак були й такі культури, урожай котрих став справжньою несподіванкою, пише SEEDS. В першу чергу йдеться про капусту. капустою ситуація просто катастрофічна. За інформацією Андрія…